春天是享用河豚的最佳时节，今天就来教大家制作一道鲜美无比的豆腐河豚汤！首先准备好新鲜的河豚鱼和嫩豆腐，记得处理河豚时一定要小心，确保彻底去除毒素哦！先把河豚鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻，去腥又提味。接着在锅中倒入清水，加入姜片和葱段，将河豚鱼放入煮沸，撇去浮沫，让汤底更加清澈鲜甜。

等汤汁逐渐变白后，再放入切块的嫩豆腐，轻轻搅拌让豆腐充分吸收汤汁的精华。最后撒上一些香菜或者葱花点缀，既美观又能增添风味。这道豆腐河豚汤不仅色香味俱全，还富含蛋白质，是一道滋补佳肴。💡温馨提示：河豚虽美味，但安全第一，请务必选择正规渠道购买并请专业人士指导处理！

快来试试吧，让你的餐桌多一份春日的鲜美滋味～🍚🐟