导读 寒冷的冬日里,来一笼热腾腾的冬菜包子,简直是幸福的代名词!💖今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的传统点心吧~首先要准备好新鲜的...
寒冷的冬日里,来一笼热腾腾的冬菜包子,简直是幸福的代名词!💖今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的传统点心吧~首先要准备好新鲜的冬菜、五花肉、葱姜等食材,再搭配上柔软的发酵面团,简直就是绝配~✨
第一步是准备馅料,将冬菜提前泡软后切碎,与剁好的五花肉混合,加入适量盐、酱油、糖调味,最后撒上葱姜末,搅拌均匀,让每一口都充满浓郁的鲜香滋味~🍲
接着就是和面环节啦!用温水和面,揉至光滑后放置温暖处发酵至两倍大。待面团发酵好后,分成小剂子,擀成圆形薄皮,包入调制好的冬菜馅料,捏紧收口,放入蒸锅中醒发15分钟。⏰
最后大火蒸10-15分钟,一笼香气四溢的冬菜包子就完成啦!😋咬上一口,外皮松软劲道,内馅鲜美多汁,绝对是冬日暖心必备美食哦~快来试试吧~🍴💨