导读 ✨想要一款既简单又美味的巧克力面包吗?今天就来教大家制作这款让人垂涎欲滴的甜点!首先准备好高筋面粉、可可粉、牛奶、鸡蛋、糖和黄油等...
✨想要一款既简单又美味的巧克力面包吗?今天就来教大家制作这款让人垂涎欲滴的甜点!首先准备好高筋面粉、可可粉、牛奶、鸡蛋、糖和黄油等原材料,还有巧克力豆作为点缀哦~😋
第一步,将面粉、可可粉混合后加入液体材料揉成光滑面团,再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着进行第一次发酵,直到面团体积膨胀两倍大。⏳
第二步,在发酵好的面团中加入巧克力豆,轻轻揉匀后分割成小份整形,放入烤盘进行二次发酵。当面团再次蓬松时,刷上一层蛋液,这样能让成品表面更有光泽感~🌟
最后送入预热至180℃的烤箱中烘烤约15分钟,浓郁香气扑鼻而来,金黄色的巧克力面包就完成啦!🍫🍞快尝一口吧,外皮酥脆,内里柔软,每一口都充满幸福感~💖