🌟 前言

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的鲫鱼青菜汤无疑是暖胃又暖心的选择。不仅味道鲜美，还能补充营养，特别适合一家老小享用。今天就来分享这道家常美食的做法吧！

✨ 准备食材

首先准备好新鲜的鲫鱼两条（约500克），青菜适量（如小白菜或菠菜），姜片几片，还有葱花和盐调味即可。💡 如果想让汤更浓郁，可以加入少许豆腐块哦！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 鲫鱼清洗干净后，用少量油煎至两面金黄，这样能让汤色更加奶白。

2️⃣ 加入清水或高汤，放入姜片，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。

3️⃣ 待汤汁变白后，加入切好的青菜，继续煮3-5分钟直至青菜熟透。

4️⃣ 最后撒上葱花，调入适量盐即可出锅啦！

💖 小贴士

- 煎鱼时记得不要频繁翻动，以免鱼皮破掉。

- 汤底浓郁的关键在于慢炖，耐心等待才能收获美味！

快来试试吧！一碗鲜香四溢的鲫鱼青菜汤，温暖你的每一餐时光～🍴💕