大家有没有想过用胡萝卜做一款健康又美味的蛋糕呢？今天就来教大家制作一款独特的胡萝卜汁蛋糕！这款蛋糕不仅颜值在线，而且营养丰富，非常适合家庭聚会或者下午茶时间享用哦～😋

首先，准备好所需材料：新鲜胡萝卜200克、鸡蛋3个、低筋面粉150克、牛奶80毫升、细砂糖60克、植物油40毫升，以及一些肉桂粉和坚果碎作为点缀。🥕🥚

接着，将胡萝卜洗净后榨成汁备用。然后，在一个大碗中打入鸡蛋并加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅且体积膨胀。随后，分次加入牛奶和植物油继续混合。筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态。最后倒入胡萝卜汁，再次搅拌均匀。💛

把面糊倒入铺好烘焙纸的模具中，撒上一层肉桂粉和坚果碎，放入预热好的烤箱中层，以170℃烘烤约40分钟即可。出炉后稍微冷却一下就可以切块享用了！🎉

这款胡萝卜汁蛋糕带着淡淡的胡萝卜清香，口感松软细腻，甜而不腻，绝对是健康与美味兼备的选择！快来试试吧～🍴✨