导读 大家好!今天给大家分享一道经典的家常菜——木须肉(又名木耳肉丝)。这道菜色香味俱全,做法简单,非常适合日常餐桌哦!👇首先准备食材:...
大家好!今天给大家分享一道经典的家常菜——木须肉(又名木耳肉丝)。这道菜色香味俱全,做法简单,非常适合日常餐桌哦!👇
首先准备食材:猪里脊肉切丝、黑木耳泡发后切丝、胡萝卜切片、黄瓜切条,还有必不可少的鸡蛋液和葱姜蒜。🍳
第一步,将鸡蛋液倒入热锅中快速翻炒至凝固,盛出备用。接着用少许油爆香葱姜蒜,放入肉丝煸炒至变色,再加入胡萝卜片和木耳丝翻炒均匀。🥕
第三步,倒入之前炒好的鸡蛋,加入适量酱油、盐调味,最后撒上黄瓜条,快速翻炒几下即可出锅!🥒
这样做出来的木须肉色泽诱人,肉质嫩滑,木耳爽脆,每一口都充满幸福感!🍴💕赶紧动手试试吧,让家人品尝这份美味!💪