忙碌了一天，回到家中最期待的就是一顿温暖的晚餐。今天给大家带来一道色香味俱全的经典菜肴——番茄牛腩✨。这道菜不仅营养丰富，还特别适合与家人一起享用哦！

首先准备好所需食材：新鲜的牛腩500g、成熟的大番茄3个、洋葱半个以及一些基本调味料如生姜、蒜等💪。将牛腩切块后用清水浸泡半小时去除血水，再焯水去腥备用。

接着热锅冷油，先爆香姜片和蒜末，随后加入牛腩翻炒至表面微黄。这时可以倒入适量料酒去腥提香。接下来是最关键的部分啦——加入切好的番茄块🍅，小火慢炖约1小时，让番茄的酸甜滋味充分渗入牛腩中。期间记得加水保持汤汁充足，避免糊底哦。

最后放入洋葱丝继续炖煮10分钟，调入盐、胡椒粉等调味品即可出锅啦！一碗热腾腾的番茄牛腩端上桌，浓郁的香气扑鼻而来，每一口都让人回味无穷😋。

无论是搭配米饭还是面条，这道菜都能让你感受到满满的幸福感❤️。快试试吧，给家人一个惊喜！💪