周末想给家人做一道简单又美味的小甜点？试试这道拔丝地瓜吧！金黄酥脆的外皮包裹着软糯的地瓜，拉出长长的糖丝，简直太诱人啦～💛

首先，准备好食材：新鲜的地瓜几个，白砂糖适量，清水少许。先把地瓜去皮切块，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炸的时候不容易粘锅哦～然后将地瓜块裹上一层薄薄的干淀粉，放入热油中炸至金黄色捞出备用。接着就是最关键的一步——熬糖浆！把白砂糖和水按比例倒入锅中，小火慢慢熬煮，直到糖浆变成琥珀色即可。最后迅速将炸好的地瓜倒入糖浆中翻拌均匀，装盘后撒上一些芝麻点缀就完成啦！✨

这道拔丝地瓜不仅颜值高，而且操作简单，非常适合家庭制作。趁热吃，香甜可口，每一口都是幸福的味道～💖快动手试试吧！