在这个周末，让我们一起动手制作一道家常又诱人的美味——爸爸牌红烧带鱼！这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，适合家庭聚餐。😋

首先，准备好新鲜的带鱼一条，清洗干净后切段备用。接着，用少许盐和料酒腌制带鱼15分钟，去腥增香。腌制期间，我们可以准备调料：生姜切片、蒜瓣拍碎、葱切段，再备好生抽、老抽、糖和醋。💡

热锅加油，将腌好的带鱼两面煎至金黄，然后加入姜片和蒜瓣翻炒出香味。随后倒入适量清水，加入生抽、老抽调色调味，再撒上白糖提鲜。最后，放入葱段和几滴醋，盖上锅盖焖煮10分钟即可出锅。🍲🔥

一盘香气扑鼻、色泽诱人的红烧带鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🍴💕