今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——清炒紫甘蓝！🍴✨紫甘蓝不仅颜值高，而且富含丰富的维生素和膳食纤维，是健康饮食的好选择哦～💖以下是具体步骤，快收藏起来试试吧！

首先，准备好新鲜的紫甘蓝，洗净后切成细丝。剥几瓣大蒜切片备用。🍳🔥热锅凉油，放入蒜片爆香，随后倒入紫甘蓝快速翻炒。记得火候要大一些，这样能保持紫甘蓝脆嫩的口感哦！💚💛大约两分钟后，加入少许盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。

这道菜色香味俱佳，酸甜适口，非常适合搭配米饭或作为宴客时的小菜。😋🌈如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入一点醋或者辣椒提味哦！快去试试吧，让餐桌多一份色彩与健康！🍴🌱