导读 秋天正是红薯丰收的季节,今天就来教大家制作一款简单又美味的地瓜果脯!这款小零食不仅健康,还特别适合当作下午茶的伴侣哦~💛首先,准备...
秋天正是红薯丰收的季节,今天就来教大家制作一款简单又美味的地瓜果脯!这款小零食不仅健康,还特别适合当作下午茶的伴侣哦~💛
首先,准备好新鲜的地瓜(红薯),洗净后去皮切条。切好的地瓜条要用清水浸泡一会儿,去除多余的淀粉,这样成品会更加Q弹。接着,将地瓜条放入锅中加水煮至半熟,捞出沥干水分。然后,在锅里加入适量白糖和少量水,熬制成糖浆,再把地瓜条倒入糖浆中翻炒均匀,让每一条都裹上甜蜜的外衣。最后,将地瓜条平铺在烤盘上,放入预热至60℃的烤箱中慢慢烘干,期间记得翻动几次,直到完全干燥即可。🌟
自制的地瓜果脯甜而不腻,保留了地瓜本身的营养,是一道老少皆宜的小点心。快动手试试吧!😋✨