想吃一道简单又下饭的红烧鸡肉吗？今天就教你如何做出香喷喷的家常版红烧鸡肉！🌟

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉500克、生姜几片、蒜头适量、葱一根、生抽、老抽、料酒和冰糖。🍗

第一步是处理鸡肉，将鸡腿切块后用清水冲洗干净，放入锅中加冷水焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅冷油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，加入鸡块翻炒上色，再倒入姜片和蒜头爆香。✨

随后加入适量料酒去腥增香，再依次倒入生抽和老抽调色调味，最后加热水没过鸡肉，转中小火炖煮约20分钟。等汤汁收浓时撒上葱花点缀即可出锅！🌿

这道红烧鸡肉色泽诱人、味道浓郁，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌充满幸福感！🍴💕