导读 周末想来点刺激味蕾的美食?那就试试这道火辣又开胃的辣草虾吧!🎉剥开外壳,鲜嫩多汁的虾肉配上浓郁的酱料,每一口都是幸福的味道~首先准...
周末想来点刺激味蕾的美食?那就试试这道火辣又开胃的辣草虾吧!🎉剥开外壳,鲜嫩多汁的虾肉配上浓郁的酱料,每一口都是幸福的味道~
首先准备好新鲜的大虾,剪去虾须和虾线,清洗干净后用料酒和盐腌制片刻。接着准备调料,生姜切片、蒜切末,干辣椒剪成小段备用。🔥热锅凉油,先爆香姜蒜,再加入干辣椒翻炒出香味,最后倒入大虾快速翻炒至变色。
为了让辣草虾更加入味,可以调一碗秘制酱汁:生抽、老抽、糖、醋混合均匀,淋入锅中与虾充分融合。大火收汁后撒上葱花点缀,一道色香味俱全的辣草虾就完成啦!🐟🌶️
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