🌟 准备食材 🌟

想要做出一道美味的番茄酱炖豆腐，你需要准备好以下材料：嫩豆腐一块、新鲜番茄两个、洋葱半个、大蒜几瓣，以及适量的番茄酱、盐、糖和橄榄油。💡

💖 制作步骤 💖

第一步：先把豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味；番茄切块，洋葱和大蒜切片备用。🥕🧄

第二步：锅中倒入少量橄榄油，放入蒜片爆香后加入洋葱翻炒至透明，接着倒入切好的番茄块，用铲子轻轻压碎，让番茄汁充分释放出来。🍳🔥

第三步：此时加入两勺番茄酱，搅拌均匀后放入焯好的豆腐块，轻轻晃动锅子，让豆腐均匀裹上酱汁。⏰

第四步：加水没过食材，调入适量盐和一点点糖提鲜，盖上锅盖小火慢炖十分钟左右，直到汤汁浓稠即可出锅！🍲✨

🍽️ 小贴士 🍽️

记得不要频繁翻动豆腐，以免碎掉哦！这道菜酸甜开胃，非常适合搭配米饭享用。🍚❤️

快试试吧，简单又美味！😋