生活在忙碌中，偶尔也需要给味蕾放个假。今天就来分享一道简单又美味的【红烧凤尾鱼】🐟，让你在家也能享受餐厅级别的口感！这道菜色香味俱全，鲜嫩的鱼肉配上浓郁的酱汁，每一口都是幸福的味道。

首先准备好新鲜的凤尾鱼，记得清理干净哦🐟。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着把处理好的凤尾鱼放入锅中煎至两面金黄。随后加入适量的酱油、糖、料酒以及清水，大火煮开后转小火慢炖，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧凤尾鱼就完成啦😋！

无论是搭配米饭🍚还是作为下酒菜，这道菜都能让人食欲大增。快试试吧，用美食犒劳自己和家人❤️，生活也可以如此美好！🍴