在家也能轻松做出餐厅级别的卤猪肉！😋 想象一下，厨房里飘散着浓郁的香料味，一块块晶莹剔透的卤猪肉摆在盘中，是不是已经流口水了？别急，跟着这份简单易学的家常卤猪肉秘籍，你也能成为厨房达人！

首先准备好新鲜的五花肉，切成适口大小。然后将肉块焯水去腥，再用冷水冲洗干净。接下来的关键步骤来了：将八角、桂皮、香叶、花椒等香料放入锅中炒香，加入老抽、生抽、冰糖和料酒调制卤汁。把处理好的五花肉放入锅中，加入足够的清水，小火慢炖40分钟至肉质软烂。最后，关火焖上半小时，让肉充分吸收卤汁的香味。

这样做出的卤猪肉色泽红亮，肥而不腻，瘦而不柴，每一口都是满足感爆棚！🍴 不妨试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！💪