🍴 准备食材：新鲜牛肉300g、野山椒50g、蒜末适量、姜片少许、生抽、老抽、料酒和淀粉各一勺，还有香油几滴。

🔥 制作步骤：

第一步，将牛肉切薄片，用生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，让肉质更嫩滑。✨

第二步，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再加入野山椒翻炒出香味。🌶️

第三步，倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色，加入少许老抽调色，最后淋上香油增香提味。💡

🍚 这道菜色泽红亮，酸辣适中，特别适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是周末聚餐，都是一道简单又美味的选择！😋

💡 小贴士：挑选牛肉时建议选牛里脊或牛肩肉，口感更佳；野山椒可以根据个人口味调整用量哦～🌶️✨

快动手试试吧，保证让你一口爱上！🍴💥