今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——黑木耳炒山药！这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，还超级健康哦！🌿🍃

首先，准备食材：新鲜的黑木耳提前泡发洗净，山药去皮切片备用。山药削皮的时候记得戴手套，避免手痒哦！🧤🧂

接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入黑木耳翻炒几下。随后，将切好的山药片倒入锅中，大火快速翻炒。为了保持山药的脆嫩口感，炒制时间不宜过长。🔥✨

最后，加入适量盐和少许生抽调味，撒上一点葱花点缀，一道色香味俱佳的黑木耳炒山药就完成啦！😋💖

这道菜清淡爽口，富含膳食纤维，非常适合日常家庭餐桌。快试试吧，跟着美食杰麦子老妈一起学做这道家常美味！👩‍🍳🍲