👀莲藕是秋天的美味佳肴，不仅口感清脆爽口，还富含丰富的营养元素。今天就跟着美食达人困困猴一起来学习这道简单又美味的家常脆炒莲藕吧！😋

首先，准备好新鲜的莲藕两节，洗净后切成薄片，再用清水浸泡防止氧化变色。接着准备一些青椒和红椒切丝作为点缀，增添色彩。食材备好后，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入莲藕翻炒几下。此时，倒入适量的生抽、少许盐和糖调味，继续快速翻炒。最后加入彩椒丝，翻炒均匀即可出锅。一道色泽鲜艳、味道鲜美的脆炒莲藕就完成啦！🍴

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，让你的家人也爱上这道健康美味！💪