导读 春天是吃竹笋的最佳时节,今天就来分享一道简单又美味的家常菜——清炒竹笋片!🍴✨首先,准备好新鲜的竹笋,剥壳后切成薄片,用清水浸泡去...
春天是吃竹笋的最佳时节,今天就来分享一道简单又美味的家常菜——清炒竹笋片!🍴✨
首先,准备好新鲜的竹笋,剥壳后切成薄片,用清水浸泡去除涩味,再焯水备用。这样做出来的竹笋更加鲜嫩可口哦~🥕💕
热锅凉油,放入蒜末爆香,随后加入竹笋片快速翻炒。记得火候要大一些,这样能锁住竹笋的水分和清香。接着,撒上适量盐、少许生抽调味,还可以加点辣椒提味,让整道菜更有层次感🌶️🌟。最后淋上一点点香油,香气扑鼻,瞬间让人食欲大开!🍚✨
这道清炒竹笋片不仅色香味俱佳,还富含膳食纤维,非常适合追求健康饮食的朋友尝试~😋💚快动手试试吧,让家人一起享受这份春日里的清新美味吧!🌸