春天来了，万物复苏，正是品尝时令美食的好时节！今天给大家分享一道充满自然清香的传统美食——水菊粑的做法！😋

首先准备新鲜的水菊叶，清洗干净后焯水，这样既能去除苦味又能保持翠绿的颜色。接着将焯好的水菊切碎，与糯米粉混合揉成面团。记得加入适量的糖和清水，让面团更加柔软香甜哦！🌸

接下来就是制作水菊粑的关键步骤啦！将揉好的面团分成小剂子，用手压扁或者用模具压出漂亮的形状。然后放入蒸锅中蒸制15分钟即可。蒸好后的水菊粑晶莹剔透，散发出淡淡的草本香气，咬上一口软糯Q弹，回味无穷！🍚

这道水菊粑不仅美味可口，还富含丰富的营养成分，特别适合全家人一起动手尝试！快叫上家人朋友一起来感受这份春日里的幸福滋味吧！💕