秋天正是萝卜丰收的季节，今天就来教大家做一道家常又开胃的爽脆萝卜干！😋第一步，挑选新鲜白萝卜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，逼出多余水分。⏳接着将腌好的萝卜用清水冲洗干净，挤干水分，铺在通风处晾晒两天，直到表面微微发皱。🍃

接下来是调味环节！准备好辣椒粉、花椒粉、五香粉和少许糖，均匀撒在萝卜干上，再淋上一点生抽和香油，搅拌均匀。🔥最后放入密封罐中，静置几天让味道充分融合，一道酸甜微辣、嘎嘣脆的萝卜干就完成啦！✨

这道萝卜干不仅下饭神器，还能当作零食享用，简直是懒人福音！快来试试吧～🍴✨