有没有一种美食，让你想起温暖的家？今天就教大家做一道简单又美味的沙锅豆腐！🍲💕

首先准备好材料：嫩豆腐一块、香菇几朵、青菜适量、葱姜蒜少许，还有必不可少的调味料——生抽、老抽、盐和糖。✨

第一步是处理豆腐。将豆腐切成小块，用热水焯一下去腥味，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入香菇翻炒出香味。🍄

然后把豆腐轻轻放入沙锅中，加入清水或高汤，水量以没过豆腐为宜。调入适量生抽、老抽上色，撒点糖提鲜，最后加一点点盐调味。🔥

盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。等汤汁略微收浓时，放入青菜点缀，再焖一会儿即可出锅啦！🥬✨

这道沙锅豆腐不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者周末的温馨晚餐。快来试试吧，或许这就是你一直在寻找的那一道温暖菜肴哦！💛