老北京炸酱面是中国传统美食之一，深受大家的喜爱。一碗正宗的老北京炸酱面，不仅需要讲究的面条，更离不开香浓的炸酱。今天就来分享一下这道美味的家常做法！🌟

首先准备好食材：五花肉丁、黄酱、甜面酱、黄瓜丝、心里美萝卜丝、豆芽等。五花肉是制作炸酱的灵魂，肥瘦相间才够香哦！😉

接着将五花肉丁用中小火慢慢煸炒至出油，再加入调好的黄酱和甜面酱，小火慢炖约20分钟，期间不断搅拌防止粘锅。这个过程会让酱香味更加浓郁。🔥

最后煮上一碗劲道的手擀面，码上各种蔬菜丝，浇上热腾腾的炸酱，拌匀后就可以享受啦！一碗色香味俱全的老北京炸酱面就完成啦！🍜🍛✨记得多准备些米饭，因为这炸酱配米饭同样绝妙哦！🍚💕