大家好呀～今天给大家分享一款简单又美味的酱菜制作方法！😉 酱菜不仅开胃还能提升食欲，是很多家庭餐桌上不可或缺的小菜之一呢。无论是搭配粥还是米饭，都超级下饭哦～

首先准备好需要的食材：新鲜的黄瓜、胡萝卜、辣椒等蔬菜，以及盐、糖、酱油、醋等调味料。🌟 将蔬菜清洗干净后切成条状或片状，撒上适量的盐腌制15分钟，这样可以去除多余水分，让酱菜更脆爽。腌好后挤干水分备用。

接下来调制酱汁：将酱油、糖、醋按个人口味混合均匀，加入少许姜蒜末和辣椒粉提香增味。🔥 最后将处理好的蔬菜放入酱汁中，密封冷藏一天即可食用。简单几步就能享受到自制酱菜的独特风味啦！

快试试吧～😋 让你的餐桌多一份清新与美味！💪