夏天的餐桌怎么能少了海鲜的点缀呢？今天就来教大家做一道超级开胃的家常菜——香辣花盖蟹！ 🌶️螃蜞爱好者们快收藏起来吧！

首先准备好新鲜的花盖蟹和所需的调料：干辣椒、姜片、蒜末、葱花、豆瓣酱等。将花盖蟹清洗干净后切块备用，这样做更方便入味哦！接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。然后倒入适量豆瓣酱，小火慢慢炒出红油，这一步是决定香辣味道的关键！✨

接着把花盖蟹倒入锅中，大火快速翻炒均匀，让每一块蟹肉都裹满香辣酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香辣花盖蟹就完成啦！这道菜色泽诱人，口感鲜嫩多汁，绝对是夏日聚餐的抢手菜！🎉

记得去美食杰查看更多详细的步骤图解，跟着教程一步步操作，轻松搞定这道硬菜！😋快来试试吧，保证让你停不下筷子！