提到夜市里的经典美食，怎能少了这道色香味俱全的【酱爆鱿鱼】呢？鱿鱼的Q弹与酱汁的浓郁完美结合，每一口都让人回味无穷。今天就来分享一下它的做法吧！

首先，准备好新鲜的鱿鱼须和特制酱料。将鱿鱼清洗干净后切段，用开水焯烫至卷曲捞出备用。接着，热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入甜面酱和少许糖翻炒均匀。倒入焯好的鱿鱼须，快速翻炒几下，让酱汁均匀包裹每一条鱿鱼。最后撒上葱花提香，一道香气四溢的酱爆鱿鱼就完成啦！😋

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友小聚时的绝佳选择。鱿鱼富含蛋白质，低脂肪，健康又美味。快动手试试吧，相信你也能做出一盘令人垂涎欲滴的酱爆鱿鱼！🍴🌈