导读 准备制作一份香浓诱人的麻辣烫底汤啦!✨首先,准备好辣椒油和花椒粉,它们是麻辣灵魂的关键所在。🌶️花椒的麻香与辣椒的辣劲结合,瞬间唤...
准备制作一份香浓诱人的麻辣烫底汤啦!✨首先,准备好辣椒油和花椒粉,它们是麻辣灵魂的关键所在。🌶️花椒的麻香与辣椒的辣劲结合,瞬间唤醒味蕾!接着,用姜蒜爆香锅底,加入牛骨或鸡骨熬制高汤,让汤底更加醇厚浓郁。骨头汤咕噜咕噜地炖着,香气四溢,整个厨房都弥漫着温暖的气息。🍲
然后,别忘了放入豆瓣酱,这是增加底汤层次感的重要调料。豆瓣酱的咸香混合着其他食材的味道,简直是点睛之笔!💬倒入适量清水,再加入生抽、老抽调色调味,最后撒上一把葱花提鲜。🌿经过长时间慢火熬煮,一锅色泽红亮、香气扑鼻的麻辣烫底汤就完成啦!🔥
快来试试这道简单又美味的麻辣烫底汤吧!😋无论是搭配蔬菜、肉类还是豆制品,都能让你吃得满嘴留香!🌟