🌟【自制蒜蓉辣椒酱】想让餐桌更添风味吗？那就试试这款简单又美味的蒜蓉辣椒酱吧！✨首先准备好新鲜的红辣椒和大蒜，记得戴手套处理辣椒哦，以免辣到手。将辣椒洗净去蒂，大蒜剥皮切碎，然后混合放入搅拌机中打成细腻的糊状。接着在锅中倒入适量油，加入姜末爆香，再倒入辣椒蒜泥翻炒。🔥注意火候，中小火慢慢熬煮，直至浓稠冒泡，香味四溢。最后加点盐和糖调味，搅拌均匀后关火晾凉即可密封保存。😋这道辣椒酱色泽鲜亮，辣味浓郁，用来拌饭、蘸食或炒菜都超级提味！快收藏这份来自美食杰的独家秘方，让你的厨房香气四溢吧！🍳🍴