在生活中，我们常常会遇到新鲜豆角吃不完的情况，这时不妨试试自制干豇豆！不仅延长了保存时间，还增添了一份独特的风味哦～👇

首先，挑选新鲜饱满的豆角是关键！洗净后去掉两头，然后用盐水浸泡半小时杀菌。接着，将豆角挂在通风处自然晾晒，或者使用烘干机进行低温干燥，直到豆角完全脱水变硬为止。（记得定期翻动避免发霉哦～👀）

最后一步就是储存啦！把干豇豆密封装袋，放在阴凉干燥的地方备用。无论是炖肉还是煮汤，只需提前泡软，就能为菜肴增添一抹浓郁的豆香。😋

干豇豆不仅是家常菜的好帮手，更是妈妈记忆中的味道。快来试试吧，让这份传统手艺继续传承下去吧～🌱