🌟13种常见香料怎么用?一次性告诉你!还有卤料配方哦~🍴✨

2025-03-20 00:27:42 美食 >
导读 在厨房里,香料是增添风味的秘密武器!今天就来聊聊那些常见的香料吧~🌿一、基础香料八角、桂皮、香叶是中式烹饪的灵魂搭档,常用于炖肉或...

在厨房里,香料是增添风味的秘密武器!今天就来聊聊那些常见的香料吧~🌿

一、基础香料

八角、桂皮、香叶是中式烹饪的灵魂搭档,常用于炖肉或卤味中,能带来浓郁香气。(建议用量:每样几片即可)

二、辛辣香料

干辣椒、花椒则是提辣增麻的好帮手,适合川菜爱好者。(适量添加,小心别过火哦~🔥)

三、异国风情香料

孜然、丁香、茴香籽为菜肴增添独特风味,尤其适合烤串或中东料理。(少量撒入,效果更佳)

四、卤料小贴士

最后偷偷分享一个简单卤料包公式:八角2颗+桂皮1小块+香叶3片+干辣椒2个+草果1颗+陈皮少许,再加点酱油和冰糖,煮开后慢炖,卤出美味不是梦~🍲

快来试试吧,让家的味道更加丰富多彩!💖

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