想要在家也能享受劲道十足的扯面吗？跟着下面的步骤一起动手试试吧！首先准备好高筋面粉、盐和水，将它们混合揉成光滑的面团，静置松弛30分钟，这样可以让面更有韧性哦！⏰接着将面团分成小剂子，用擀面杖擀平后抹上一层薄油，盖上保鲜膜继续醒发15分钟。接着就是最有趣的部分——扯面啦！两手抓住面片两端，轻轻拉长并上下抖动，感受面条在手中飞舞的乐趣吧！💃最后将扯好的面条下锅煮熟，捞出后搭配你喜欢的汤头或酱料，一碗热腾腾的扯面就完成啦！🍲记得撒上葱花、香菜点缀，香气四溢，绝对让你食欲大开！🍴快动手试试吧，保证让你停不下来！🌟