想要在家轻松做出一道色香味俱全的红烧肉吗？那就跟着这份美食杰秘传的家常做法一起动手吧！😋

首先准备好五花肉500克、老抽、生抽、冰糖、料酒、姜片和八角等调料。先把五花肉切成大小均匀的小块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入几颗冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，倒入五花肉快速翻炒上色。加入姜片和八角爆香后，依次倒入适量的老抽、生抽和料酒调味。倒入热水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，让每一块肉都充分吸收酱汁的味道。最后开盖收汁，待汤汁浓稠即可出锅啦！🍴✨

这样做出来的红烧肉肥而不腻，入口即化，绝对能满足你的味蕾！快试试吧，让你的家人也爱上这道经典美味！💕