在家也能做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道超简单的家常菜——上汤菠菜的做法，让你轻松成为厨房达人！😋

首先准备好所有食材：新鲜菠菜一把、皮蛋一颗、咸鸭蛋一颗、火腿肠适量、大蒜几瓣。第一步是处理菠菜，将菠菜洗净后焯水，这样既能去除草酸又能保持翠绿的颜色。接着，将皮蛋和咸鸭蛋切碎备用，火腿肠切片，大蒜剁成蒜末。起锅热油，爆香蒜末后加入火腿片翻炒，随后倒入适量清水或高汤，放入切好的皮蛋和咸鸭蛋，煮至汤汁浓郁。最后，把焯好水的菠菜放入锅中稍微煮一下，让菠菜吸收汤汁的鲜美。出锅前加点盐调味，一道色香味俱佳的上汤菠菜就完成啦！💚

这道菜不仅制作简单，还富含营养，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧，让你的家人爱上这道清新又健康的美食！🍴✨