提到四川美食，怎能少了那一抹火红的辣椒酱？今天，就让川妹子手把手教你制作这款经典调料——自制辣椒酱！👀

首先，准备好新鲜的二荆条、小米椒和朝天椒🌶️，搭配蒜末、姜末以及少许盐和糖调味。如果你喜欢更浓郁的味道，还可以加入少量芝麻油或花生碎，增加香气和口感哦🥜✨。接下来，将辣椒洗净晾干后切碎，与配料混合均匀，装入干净无水的玻璃瓶中密封保存。这样既方便又卫生，随取随用，简直是懒人福音！👌

无论是拌饭、蘸菜还是炒菜提味，这瓶自制辣椒酱都能瞬间点燃你的味蕾🔥！快来试试吧，让你的餐桌从此多一份地道川味的魅力～🎉

川菜 辣椒酱 自制调料 四川美食