在这个忙碌的生活里，偶尔也需要给自己的餐桌增添一点新意。今天就来分享一道简单又美味的蛋黄土豆泥，简直是味蕾的小确幸！🌟先准备好食材：新鲜土豆、咸蛋黄和一些牛奶或淡奶油，还有适量的盐和糖调味。先把土豆洗净去皮切块，上锅蒸熟后捣成细腻的泥状，加入牛奶搅拌均匀，让土豆泥更加顺滑香浓。接着，将咸蛋黄用微波炉加热至松软，然后压碎拌入土豆泥中，混合均匀。最后尝一尝味道，根据个人口味加点盐或者糖提味即可。这道蛋黄土豆泥，金黄诱人，口感绵密，每一口都充满了浓郁的蛋香和奶香，特别适合当作家庭聚餐的一道小菜。👨‍🍳👩‍🍳快试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福！💛