鸡胗不仅富含蛋白质，还低脂肪、低热量，是健康又美味的选择！今天教大家做一道简单又诱人的炒鸡胗，保证让你一口爱上！💃

首先，准备好新鲜鸡胗，清洗干净后切片，加入少许料酒、盐和淀粉腌制片刻。腌制能让鸡胗更加入味且更脆嫩哦～腌制期间可以准备配菜，比如青椒、红椒、洋葱等，切成小块备用。🌶️🍅

热锅凉油，先将鸡胗快速翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆香姜蒜末，再加入配菜翻炒均匀。最后把鸡胗倒回锅中，加入适量酱油、蚝油调味，大火快炒几下即可出锅！✨

这道炒鸡胗色泽鲜艳，香气扑鼻，入口脆弹有嚼劲，绝对是下饭神器！记得趁热享用哦～🍴🍴

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