导读 提到美食,烤羊腿绝对是让人垂涎三尺的存在!它外皮酥脆、内里鲜嫩多汁,每一口都充满幸福感。今天就来分享一下这道硬核菜品的具体做法吧!...
提到美食,烤羊腿绝对是让人垂涎三尺的存在!它外皮酥脆、内里鲜嫩多汁,每一口都充满幸福感。今天就来分享一下这道硬核菜品的具体做法吧!👀
先把新鲜的羊腿洗净,用刀在表面划几道口子,方便入味。接着准备腌料:生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、盐和蒜末混合均匀,均匀涂抹在羊腿上,最好能提前腌制一晚,让味道更浓郁。✨
第二天就可以开始烤啦!先用中火将羊腿烤至表皮微微焦黄,然后刷上一层蜂蜜水,再继续烤制,直到香味四溢。期间记得多次翻面并刷油,保证受热均匀。🔥
最后撒上一把芝麻和香菜,一道色香味俱全的烤羊腿就完成啦!🎉无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能瞬间点燃气氛哦~快试试吧!🍴