寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的番茄牛肉炖土豆再合适不过了！不仅营养丰富，还超级下饭哦～快跟着这份简单易学的家常做法一起动手吧！💪

首先准备好食材：新鲜的牛肉切成小块、番茄两个切片、土豆去皮切块备用。起锅热油后先将牛肉翻炒至变色，加入姜片和料酒去腥提香。接着放入番茄翻炒出汁，这一步特别重要，酸甜的番茄酱汁会让整道菜更加美味！✨

随后倒入适量清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让牛肉充分吸收汤汁的鲜美。最后加入土豆块，继续炖煮约20分钟，直到土豆软糯入味即可。调味可以根据个人喜好加盐、胡椒粉等，喜欢的话还可以撒些葱花点缀哦～🌿

一道香气扑鼻、色泽诱人的番茄牛肉炖土豆就完成啦！是不是超有成就感？😋 快叫上家人一起享用吧，暖心又暖胃！💕