提到莜面，很多人第一反应就是健康又劲道。今天就来教大家做一道酸辣开胃的莜面切条，保证让你胃口大开！🍴第一步当然是准备食材啦，莜面、黄瓜丝、胡萝卜丝必不可少，再搭配上香菜和蒜末，色香味瞬间拉满！🌿🥕

接下来就是关键步骤了，将莜面用热水揉成团后醒发，然后切成细条状，下锅煮熟过凉水，这样做出来的莜面Q弹有嚼劲。😉一碗热腾腾的莜面切条摆上桌，淋上特制的酸辣汁，那酸爽劲儿简直让人欲罢不能！🍛🍚

最后撒上一把花生碎，增加口感层次感。😋这道菜不仅适合家庭聚餐，更是夏日解暑的好选择哦！快收藏起来，跟着美食杰一起动手试试吧！🍴💖