最近馋虫上身，忍不住动手做了一道香辣皮皮虾🌶️，真的是越吃越上头！这道菜色香味俱全，超级适合朋友聚会或者家庭聚餐哦～😋

首先准备好新鲜的皮皮虾，清洗干净后用剪刀剪去头部尖锐的部分，再用盐水浸泡一会儿，这样能更好地去除泥沙。接着准备调料：干辣椒、花椒、姜蒜切末，还有必不可少的生抽、老抽、料酒和糖调味调味～🫑🧄

热锅凉油，先将皮皮虾炸至金黄捞出备用。另起锅爆香干辣椒和花椒，加入姜蒜末炒香，倒入炸好的皮皮虾翻炒均匀，最后调入生抽、老抽、料酒和糖，快速翻炒几下即可出锅。一道香辣诱人的皮皮虾就完成啦～🎉

这道菜虾肉Q弹鲜嫩，辣味十足却又不失鲜甜，每一口都让人欲罢不能！快试试吧，保证让你停不下来～💃