导读 想吃外酥里嫩、香辣过瘾的鸡翅吗?今天就教大家做一道简单又美味的香辣鸡翅!先把新鲜的鸡翅清洗干净,用刀在表面划几道口子,方便入味。然...
想吃外酥里嫩、香辣过瘾的鸡翅吗?今天就教大家做一道简单又美味的香辣鸡翅!先把新鲜的鸡翅清洗干净,用刀在表面划几道口子,方便入味。然后加入生抽、老抽、料酒、姜片和蒜末腌制至少1小时,让调料充分渗透到鸡肉中。腌好后裹上一层薄薄的淀粉,这样炸出来的鸡翅才会更加酥脆哦!🔥
接下来就是重头戏啦——油炸!热锅倒油,等油温升至六成热时,将鸡翅下锅小火慢炸,直到金黄酥脆捞出。最后撒上辣椒粉、花椒粉和白芝麻,再淋上一点香油提香,香辣鸡翅就完成啦!✨
这道香辣鸡翅色泽诱人,咬一口酥脆多汁,香辣刺激的口感让人欲罢不能。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道超棒的硬菜!🍗🌶️ 你也赶紧试试吧,保证让你停不下筷子!🍴