今天给大家分享一道经典的东北家常菜——溜肉段！这道菜外酥里嫩，酸甜适口，超级适合家庭聚餐。😋

首先准备食材：猪里脊肉切块，用盐、料酒腌制片刻，裹上一层干淀粉炸至金黄；青椒和胡萝卜切块备用。接着调酱汁：生抽+醋+糖+水淀粉混合均匀。🍳

热锅凉油，先将肉段复炸一次使其更酥脆。然后爆香葱姜蒜，加入配菜翻炒，倒入调好的酱汁，最后放入炸好的肉段快速翻匀即可出锅！✨

成品色泽诱人，香气扑鼻，每一口都充满幸福感。🌈无论是搭配米饭还是单独享用，都非常美味。快跟着美食杰雨宝贝儿一起动手试试吧，简单几步就能搞定一盘色香味俱全的家常溜肉段！🍴💕