黄桥烧饼作为江苏泰州的传统美食，以其香酥可口、层次分明而闻名。今天就来分享一下它的制作秘诀吧！😋

首先准备食材：面粉、猪油、芝麻、糖等。将面粉和水揉成光滑的面团，醒发片刻，让面团更柔软有弹性。接着制作油酥，用猪油和面粉混合均匀，这是保证烧饼酥脆的关键哦！🧀

接下来是包馅儿环节，可以加入葱花、肉松或者豆沙等多种口味。将油酥包裹进面团中，擀平后卷起再压扁，反复几次，这样能让烧饼层次更加丰富。🔥

最后一步，刷上一层蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色即可出炉啦！看着那诱人的外表，闻着扑鼻的香气，忍不住一口咬下去，外皮酥脆，内里软糯，满嘴留香！🍴💛

快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🎉💖