🌟前言：生活需要一点刺激，就像这道红红火火的辣子鱼块！鲜艳的颜色和香辣的味道总能让人胃口大开。今天就来分享一下如何制作这道美味佳肴吧！

准备工作：🐟首先准备好新鲜的鱼块，可以选择草鱼或者鲤鱼，切成大小均匀的小块备用。同时准备好辣椒圈、葱姜蒜等调料，辣椒可以根据个人口味选择不同种类，增加层次感。

烹饪步骤：🔥热锅凉油，放入鱼块煎至两面金黄，捞出备用。接着用同一个锅爆香葱姜蒜，加入辣椒圈翻炒出香味，再将煎好的鱼块倒入锅中，加入适量生抽、老抽、糖和醋调味，快速翻炒均匀，让每一块鱼都裹满酱汁。最后撒上一把熟芝麻，增香提味。

小贴士：🌶️喜欢更辣的朋友可以多加一些干辣椒或者辣椒粉，但记得控制好火候，避免糊锅哦！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器，快试试吧！

😋快来一起享受这道红红火火的辣子鱼块吧，让你的餐桌充满活力！