首先准备好所有食材：嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一勺、蒜末姜末少许、花椒粉和辣椒粉各一小撮。✨

第一步是处理豆腐。将豆腐切块后焯水，这样既能去腥还能让豆腐更紧实哦～💡

接着热锅凉油，放入牛肉末炒至变色，再加入蒜末姜末爆香，随后倒入豆瓣酱翻炒出红油。🔥

最后一步就是加入适量清水或高汤，放入焯好的豆腐，轻轻推匀，煮几分钟后勾芡，撒上花椒粉和辣椒粉，最后淋点香油即可出锅啦～🍽️

一道香气扑鼻、麻辣鲜香的家常麻婆豆腐就完成啦！😋快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍛