🌿 前言

提到辣椒酱，那股香辣劲儿总是让人垂涎欲滴！今天，咱们就来聊聊如何在家自制这款美味的调味神器——辣椒酱。无论是拌面还是蘸饺子，它都能瞬间提升食物的灵魂。而且自己动手做的辣椒酱，健康又卫生，简直完美！

🌶️ 材料准备

制作辣椒酱的基本材料其实很简单：新鲜红辣椒、大蒜、生姜、盐和食用油。当然，如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入一些芝麻或者花生碎增添香气。记得挑选新鲜、饱满的辣椒，这样才能保证最终成品的口感哦！

🔥 制作步骤

第一步，将辣椒、大蒜和生姜清洗干净后切碎备用；第二步，热锅冷油，放入切好的配料翻炒至香味四溢；第三步，加入适量盐调味，继续小火慢炖几分钟；最后，待凉透后装入密封罐中冷藏保存即可。简单几步，一罐自制辣椒酱就完成啦！

🐶 特别提示

如果家里有宠物狗（比如我的小伙伴“狗蛋”），记得把辣椒酱放在它够不到的地方哦！毕竟它的味蕾可能承受不了这种刺激呢～

快试试吧，让你的餐桌从此多一份专属的香辣魅力！✨