📍开篇引言

提到贵州美食，除了酸汤鱼和肠旺面，盗汗鸡绝对值得一试！这道菜不仅味道鲜美，做法还特别简单，简直是厨房小白的福音。今天就来手把手教你如何制作一道地道的贵州盗汗鸡，让你在家也能享受地道风味。😋

🐔准备食材

首先，准备好一只新鲜的土鸡，辅以姜片、枸杞、红枣等配料。这些简单的材料就能让鸡肉更加鲜嫩多汁，同时保留原汁原味。别忘了还有秘制调味料哦，比如花椒、盐和辣椒粉，为你的菜品增添一抹独特的香辣气息。🌶️

🍳烹饪步骤

1. 将土鸡清洗干净后切块，放入炖锅中；

2. 加入清水没过鸡肉，放入姜片去腥；

3. 盖上锅盖，用小火慢炖约1小时，期间无需频繁翻动；

4. 最后加入枸杞和红枣，再煮15分钟即可出锅。

🍲成品呈现

揭开锅盖的一瞬间，浓郁的香气扑鼻而来，鸡肉嫩滑入味，汤汁清澈甘甜。舀上一碗热腾腾的鸡汤，配上一碗白米饭，简直是冬日里的暖心享受。💕

🎉小贴士

记得根据个人口味调整辣度，喜欢更浓郁的味道可以多加些辣椒粉哦！快来试试吧，保证让你回味无穷！💪