提到家常美味，怎么能少得了这道椒盐羊排呢？🌟今天就跟着陈月英老师一起解锁这道经典菜肴吧！先把新鲜羊排洗净，切成小块，用料酒和姜片腌制去腥，静置20分钟，让肉质更嫩滑。腌好后沥干水分，均匀裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。接着，在锅中倒入少量油，加入蒜末爆香，再撒入适量椒盐粉，最后将炸好的羊排放回翻炒均匀。瞬间满屋飘香，外皮酥脆、内里鲜嫩，每一口都让人回味无穷！🧀✨

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择哦！😋快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩～🎉