夏日炎炎，来一份清爽开胃的凉拌海蜇丝再合适不过了！这款小菜不仅做法简单，还富含胶原蛋白，是餐桌上一道不容错过的美味哦～✨

首先，准备好新鲜的海蜇皮和配料。将海蜇皮用清水冲洗干净，浸泡约4小时去除多余盐分，期间换水几次，确保口感爽脆。接着，将泡好的海蜇切成细丝，备用。💡

接下来是调味环节。在一个大碗中，加入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝作为配菜，再放入海蜇丝，撒上一把香菜提味。调入适量的生抽、醋、糖和少许辣椒油，轻轻拌匀即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些坚果碎增添香气。🥜

最后，装盘时可以点缀几片薄荷叶，既美观又增加清新感。这道凉拌海蜇丝色泽诱人，酸甜适口，绝对是夏日餐桌上的亮点！🍹

快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这份清爽美味！😋